Feature
特徴
香ばしいピザが生む特別な食事体験
薪窯で丁寧に焼き上げるピザは素材本来の旨味を引き出して驚きの味わいを各務原で提供いたします。高温の薪窯で短時間にて焼かれることで生地は外側がカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が生まれます。また、具材にも均一に火が通り、素材の風味が活かされます。薪窯の特性を生かした焼き加減と香ばしい香りは深い味わいを感じられ、食事の時間を特別なものにしてくれます。
薪窯で丁寧に焼き上げるピザは素材本来の旨味を引き出して驚きの味わいを各務原で提供いたします。高温の薪窯で短時間にて焼かれることで生地は外側がカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が生まれます。また、具材にも均一に火が通り、素材の風味が活かされます。薪窯の特性を生かした焼き加減と香ばしい香りは深い味わいを感じられ、食事の時間を特別なものにしてくれます。