窯処（kamadokoro）コジ-コジです！😊

今日のおすすめは、じっくり煮込んだ和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みです。

　しっとりとした食感と豊かな風味が広がります🍷

　水を使わず、赤ワインと香味野菜で 柔らかくなるまで丹念に煮込むことで、コクと旨味がしっかりと楽しめます。

　コラーゲンもたっぷり含んでいるので、美肌効果も期待できます✨

　コジ-コジ自慢の薪窯料理、薪窯ピザとご一緒にお楽しみください！

ぜひご来店お待ちしております！。

#イタリア料理
#赤ワイン煮込み
#美肌効果
#和牛
#ディナータイム